Нотариусом, по израильскому законодательству, может быть адвокат со стажем 10 лет профессиональной деятельности. Кроме этого, адвокат, претендующий на получение лицензии нотариуса,  должен получить разрешение Комиссии по делам нотариусов при Министерстве Юстиции Израиля. Комиссия, в свою очередь, проверяет профессиональные навыки адвоката в свете выполнения обязанностей, вытекающих из задач, стоящих перед нотариусом.

Стоит отметить для справки, что англосаксонская система права, на которой также построена правовая система Израиля, предполагает гораздо меньший контроль за деятельностью нотариусов, чем континентальная европейская система права, наделяющая министерства юстиции тех или иных стран гораздо большими контрольно административными функциями в отношении нотариальной деятельности.

Полномочия нотариусов в Израиле
Можно выделить следующие основные полномочия адвокатов-нотариусов:
заверение различных видов довeренностей.
заверение различных видов деклараций.
заверение факта наличия полномочий у определенного человека подписать тот или иной документ.

Нотариальное заверение документов осуществляется лицензированным израильским нотариусом - профессионалом.